Numéro #34

15 juin 1968

Aspects techniques et économiques de l'évaluation des productions fourragères au niveau de l'entreprise agricole

Les difficultés de l'analyse économique des productions fourragères

auteur :

Il est impossible de faire correctement l'analyse économique des productions fourragères considérées isolément ; les conclusions d'une telle analyse sont dangereuses à mettre en pratique.La comparaison globale d'exploitation est difficile et la détermination objective de critères de profit est pleine d'avenir mais encore du domaine de la Recherche. Aussi il semble que la solution consiste à comparer l'état actuel de l'exploitation à un modèle représentatif d'un optimum.Dans l'état actuel de la technique, seules les techniques de la programmation linéaire sont capables de bâtir rapidement un modèle d'exploitation prenant en compte les caractéristiques principales du problème.Dans le cas de la production fourragère transformée par des animaux, la programmation linéaire peut être utilisée pour:1) déterminer le budget d'affouragement optimum sans remettre en cause l'existence, l'importance et la nature des productions animales de l'exploitation ;2) établir le plan de production de l'ensemble d'exploitation dans lequel ni la taille, ni la nature des productions variables n'ont été imposées a priori.La programmation linéaire est ainsi un instrument privilégié pour aborder l'étude économique des productions animales. 

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Problems and methods of the economical analysis of forage production

It is impossible to make a correct economic analysis of herbage production as a separate entity, and conclusions drawn from such an analysis are unsafe to put into practice.Overall management comparisons are difficult and the objective determination of profit criteria is promising but still experimental. The solution seems to consist in comparing the present state of the form with a  representative optimum model.At present only linear programming techniques have the capacity for the rapid construction of a form model which takes into account the main features of the problem.
Where the herbage produced is converted by livestock, linear programming may be used for :1) determining the optimum feeding budget without specifying the existence, the importance and the nature of the animal output of the farm ;2) establishing the plan of production of the farm as a whole in which neither the size nor the nature of the output variables hove been specified in advance.Linear programming is therefore a preferred technique in dealing with the economics of livestock forming. 

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