Numéro #217

28 avril 2014

L'innovation en systèmes fourragers et élevages d'herbivores : un champ de possibles

Foisonnement de l'innovation agricole : quelques exemples d'initiatives en élevage herbivore

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Les témoignages rassemblés pour illustrer le foisonnement des innovations agricoles émanent d'acteurs différents (agriculteurs, recherche, développement) mais sont tous caractérisés par des approches plutôt systémiques et des dynamiques de co-conception. Les thèmes abordés concernent la production (valorisation des surfaces avec des cultures dérobées, sélection d'espèce prairiales locales), l'appropriation de résultats de recherche (amélioration de la gestion des prairies), la conception d'itinéraires techniques (solutions pour limiter les pertes d'azote en rotation prairie - prairie), l'évaluation de systèmes (repérer des pratiques innovantes en mobilisant des principes de l'agroécologie) mais aussi l'amélioration des conditions de travail et la formation (communication « intergénérationnelle » entre des paysans herbagers et des élèves).
Liste des témoignages :
- La sélection d'espèces prairiales locales... pour gérer autrement les prairies permanentes de la montagne basco-béarnaise- Dérobées, un concentré de fourrages pour diminuer ses coûts alimentaires- Les sommes de températures, un outil simple pour une gestion efficace de l'herbe- Un groupe d'éleveurs innove pour renouveler les prairies en limitant les fuites d'azote- Des pratiques innovantes en élevages ovins lait de la zone Roquefort repérées en mobilisant les principes agroécologiques- Innover pour réduire le temps de travail et l'astreinte en système laitier herbager- Une initiative originale : paysans herbagers et élèves dans la prairie !

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The wealth of innovative ideas in agriculture : a few examples of new initiatives in grass-based farming systems

In a global context of change, a wealth of new initiatives are being implemented at all levels of the agricultural sector. The 7 examples presented in this article illustrate the diversity and creativity of these new initiatives. Although they emanate from different players, they share in common a systemic approach and a dynamic of co-conception. Strategies that are being implemented include: selecting locally adapted grassland species, improving work conditions, making the most of farmland by planting catch crops, using research results to improve grassland management as pasture, implementing new solutions for minimizing nitrogen loss in grassland-crop rotation, using the principles of agroecology to analyze and evaluate production systems, and promoting intergenerational communication between grass-based farmers and students.

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