Numéro #134

15 juin 1993

Nouvelles perspectives pour les légumineuses fourragères I-Les grandes légumineuses

Le Boviluz en complément du maïs ensilage pour les vaches laitières

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Pour étudier la possibilité d'introduction de luzerne déshydratée et de blé en remplacement partiel du maïs et du tourteau de soja dans les rations pour vaches laitières, 2 régimes ont été comparés à un régime témoin en utilisant du Boviluz (luzerne déshydratée enrichie en urée) à raison de 3 ou 6 kg/jour. Le premier niveau (avec apport d'énergie et de protéines équivalent au témoin) permet d'économiser 7% du maïs et 0,8 kg de tourteau ; avec le deuxième niveau, un apport supplémentaire de 2,5 kg de blé permet de maintenir une concentration énergétique équivalente au témoin avec des consommations de tourteau et de maïs réduites respectivement de 1,5 kg et de 33%. Il n'y a pas d'effet significatif sur la production laitière mais un léger effet du régime avec 6 kg de Boviluz sur les taux butyreux et protéiques. Une étude économique par simulation estime le prix de rentabilité du Boviluz, en fonction du prix du soja et des rendements en maïs.

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In a study to test the possible introduction of dried Lucerne and wheat into dairy cow diets as a partial replacement of maize and of soybean cake, 2 diets containing Boviluz (dried Lucerne with added urea) at rates of 3 or 6 kg/day were compared with a control. At the first level (with added amounts of energy and protein equivalent to the control), 7% of maize and 0.8 kg cake were saved ; at the second level, the addition of 2.5 kg wheat maintained as much energy in the diet as in the control, but with intakes of cake and of maize decreased by 1.5 kg and 33% respectively. Boviluz at 6 kg had no significant effect on the production of milk, and only a slight effect on butterfat and protein contents. An economic simulation assessed the profitable price level of Boviluz, according to the price of soybean and the yields of maize.

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