15 septembre 1998
auteur : Miserque O. - | co-auteurs : Oestges O. - Tissot S. -
Bien que de dimension réduite, en Belgique, la Wallonie présente des zones d'élevage variées. Selon la zone, les chantiers de récolte ont évolué différemment en s'adaptant aux conditions locales. Une enquête permet d'analyser les performances, les coûts et la main-d'oeuvre nécessaire pour chacune de ces différentes techniques de récolte.
Les techniques d'ensilage à l'autochargeuse ou à l'ensileuse automotrice, économiquement avantageuses et adaptées aux coupes de grandes surfaces, se rencontrent essentiellement dans la zone d'élevage laitier et dans les zones mixtes et de culture, où l'ensilage de maïs est présent. Les balles enrubannées sont plus onéreuses mais plus appropriées aux récoltes de petites parcelles. En zone d'élevage à viande, les balles cylindriques connaissent un grand succès. Pour le foin, le système de pressage en grosses balles parallélépipédiques est le plus performant et le plus économique. Actuellement, les techniques performantes utilisant moins de main-d'uvre se développent, ainsi que le recours à un entrepreneur pour les opérations de récolte, le matériel nécessaire étant coûteux.
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