Numéro #212

10 janvier 2013

Faire pâturer les chèvres : retour vers le futur

Patuchev et REDCap : deux dispositifs complémentaires de Recherche et Développement pour des élevages caprins performants et durables

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Dans le bassin caprin laitier de l'ouest de la France, qui concentre plus de la moitié de la production nationale, les élevages se sont intensifiés depuis 10 ans, en accroissant fortement leurs achats d'intrants. La filière caprine vient de mettre en place 2 dispositifs de Recherche et Développement coordonnés. Ces 2 dispositifs s'inscrivent dans un contexte en évolution qui encourage les systèmes plus autonomes et économes. La plate-forme Patuchev est un dispositif expérimenta ldestiné à la conception et l'évaluation de systèmes d'élevages caprins innovants ; trois conduites sont notamment comparées : l'une au pâturage avec une période de reproduction saisonnée ; les deux autres en contre-saison, un troupeau pâturant et l'autre étant conduit en chèvrerie. Le réseau REDCap va suivre 34 élevages caprins volontaires avec l'objectif d'améliorer l'alimentation à l'herbe et l'autonomie alimentaire des exploitations. Les deux projets sont portés par des structures différentes, avec le désir de travailler en interaction ainsi qu'avec de nombreux autres partenaires de la filière. 

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Patuchev and REDCap : two additional Research and Development schemes for high-performance and sustainable goat farming

In western France, which concentrates over half of the country's capacity in terms of dairy goat production, livestock farms have gradually turned to intensive farming over the last 10 years, thereby significantly increasing their need for purchased input. Professional goat farming organizations have recently implemented 2 coordinated Research and Development schemes. The Patuchev platform is an experimental facility aimed at developing and assessing innovative goat farming systems, essentially based on comparing 3 types of systems : one based onpasture with parturition at the end of the winter, and 2 others based on parturition in the autumn, one herd grazed on grassland and the other fed on hay indoors. The REDCap scheme will be surveying 34 volunteer goat farms with an aim to improving grazing practices and feed self-sufficiency. The 2 projects are being conducted by 2 different organizations, but with a strong wish to work in interaction with each other, and all those involved. 

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