Typologie des exploitations et diagnostic sur l'assolement fourrager. Cas du marais de Rochefort
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Suite à l'étude et à la typologie d'exploitations d'élevage du Marais de Rochefort (Charente-Maritime), des indicateurs stratégiques de conduite technique sont proposés: la part des besoins fourragers du troupeau couverte par la production potentielle des surfaces « hors déficit hydrique climatique» (marais mouillé et terres irriguées) et par la contribution du maïs ensilage produit « en sec».La superposition de ces indicateurs fournit une grille de diagnostic en permettant, au sein de chaque type, de comparer les résultats techniques réels aux valeurs-références des indicateurs établies pour un fonctionnement normal. Cette démarche permet de rationaliser les comparaisons et d'alléger le travail nécessaire pour établir un diagnostic.La pertinence des indicateurs stratégiques est établie et la voie est ouverte pour définir et rendre opérationnels des indicateurs tactiques.
Determination fo farm types and diagnosis of the set-up of forage crops. Case of the "Marais de Rochefort"
Following the study of stock-rearing farms in the « Marais de Rochefort», the authors put forward indicators for technical management, which are related to the strategies brought into operation within each farm type. They use comparisons between production processes and results from the different farms in order to define the values of parameters adapted to the aims and the specifie possibilities of each type of operation.Two strategie operators are defined: a security index, showing the proportion of the stock's forage requirements met by the potential production of the areas with no lack of water supply (wet lands and lands under irrigation) ; another indicator, characterizing risk, is defined by the proportion of silage maize produced under dry conditions utilized to meet the energy requirements of the stock.The simultaneous use of both indicators gives a diagnostic table by which is made possible the comparison of actual technical results with reference values calculated for the normal wor¬king of each farm type.The interest of this process lies in the rationalization of the framework within which com¬parisons are made, and also in a codification easing the diagnoses.The pertinence ofthese strategie indicators is now confirmed and the way is open for tacti¬cal indicators to be defined and made operational.