Numéro #175

• 303 Rechercher de nouvelles organisations à l'échelle d'un territoire pour concilier autonomie protéique et préservation de l'environnement auteur : Lemaire G. | co-auteurs : Benoit M.VERTES F.
• 319 Autonomie et traçabilité alimentaire dans les Pays-de-la-Loire : mise en évidence des solutions envisageables par territoire auteur : Rubin B. | co-auteurs : Brunschwig P.Gaillard B.Sabatte N.Perrot C.Mulliez P.Tanghe T.
• 333 Autonomie en protéines et environnement : le compromis helvétique auteur : Mosimann E. | co-auteur : Suter D.
• 347 Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue de la Commission Européenne auteur : Prévost F.
• 351 Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue du Ministère de l'Agriculture auteur : Gomez M.
• 363 Conclusion : la vertu des mélanges… auteur : Meynard J.M.

Affiches scientifiques présentées

• 367 Variations pour la dégradation des protéines de quatre espèces de légumineuses fourragères auteur : Julier B. | co-auteurs : EMILE J.HUYGUE C.
• 373 Effet des tanins condensés sur la solubilité des protéines de légumineuses fourragères auteur : Julier B. | co-auteurs : Lila M.HUYGUE C.Morris P.Allison G.Robbins M.
• 379 Valeur protéique et digestibilité du ray-grass anglais en stock sur pied auteur : SURAULT F. | co-auteurs : Betin M.EMILE J.
• 387 Excédents alimentaires en azote et risques de pollution azotée dans un élevage de chèvres stabulées en Belgique auteur : BULDGEN A. | co-auteurs : Boukari A.R.Fievez V.STILMANT D.
• 395 Les protéagineux contribuent à l'autonomie alimentaire du troupeau laitier alimenté avec du maïs ensilage, sans pénaliser les performances auteur : Brunschwig P. | co-auteur : Lamy J.M.