Numéro #175

• 303 Rechercher de nouvelles organisations à l'échelle d'un territoire pour concilier autonomie protéique et préservation de l'environnement auteurLemaire G. | co-auteursBenoit M.VERTES F.
• 319 Autonomie et traçabilité alimentaire dans les Pays-de-la-Loire : mise en évidence des solutions envisageables par territoire auteurRubin B. | co-auteursBrunschwig P.Gaillard B.Sabatte N.Perrot C.Mulliez P.Tanghe T.
• 333 Autonomie en protéines et environnement : le compromis helvétique auteurMosimann E. | co-auteurSuter D.
• 347 Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue de la Commission Européenne auteurPrévost F.
• 351 Quelle politique pour la production et l'utilisation de protéines ? Le point de vue du Ministère de l'Agriculture auteurGomez M.
• 363 Conclusion : la vertu des mélanges… auteurMeynard J.M.

Affiches scientifiques présentées

• 367 Variations pour la dégradation des protéines de quatre espèces de légumineuses fourragères auteurJulier B. | co-auteursEMILE J.HUYGUE C.
• 373 Effet des tanins condensés sur la solubilité des protéines de légumineuses fourragères auteurJulier B. | co-auteursLila M.HUYGUE C.Morris P.Allison G.Robbins M.
• 379 Valeur protéique et digestibilité du ray-grass anglais en stock sur pied auteurSURAULT F. | co-auteursBetin M.EMILE J.
• 387 Excédents alimentaires en azote et risques de pollution azotée dans un élevage de chèvres stabulées en Belgique auteurBULDGEN A. | co-auteursBoukari A.R.Fievez V.STILMANT D.
• 395 Les protéagineux contribuent à l'autonomie alimentaire du troupeau laitier alimenté avec du maïs ensilage, sans pénaliser les performances auteurBrunschwig P. | co-auteurLamy J.M.