Journées de Printemps 2019

du 12 mars 2019 au 13 mars 2019

Les bénéfices de l’élevage à l’herbe sous toutes ses formes

Un guide basé sur les regards croisés d’agronomes et d’écologues sur les prairies permanentes de Haute-Saône

Delhon M. Grevillot M. REBOUL SALZE M.

Les échanges sur le terrain ont montré que les agriculteurs hauts-saônois ont souvent une vision négative des prairies permanentes (productivité et valeur alimentaire faibles en particulier). Celles qui sont sur des terrains labourables sont menacées d’être remplacées par des cultures ou des prairies temporaires pour chercher plus de productivité. Pour prévenir cette menace et changer le regard des agriculteurs sur ces prairies, notre projet a cherché à caractériser leurs performances réelles à même de répondre aux multiples enjeux auxquels doit faire face l’élevage.

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