15 juin 1978
auteur : Laissus R. - | co-auteur : Jeannin B. -
A partir de trois essais de longue durée sur prairies permanentes où l'exploitation en pâture était comparée à l'exploitation en coupes fréquentes, les auteurs soulignent l'effet positif à long terme du pâturage sur la production des herbages.
Lorsque l'utilisation est intensive, le piétinement
et le salissement des pâtures par les animaux varient selon les systèmes d'exploitation, les sols, le climat, le chargement... Cet effet négatif de la pâture est toutefois largement compensé par les restitutions d'azote et de minéraux à travers l'animal et, à long terme, le bilan est positif. La production de protéines est plus importante après pâture qu'après fauche.
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