Numéro #189

16 avril 2007

Prairies, élevage et dynamiques des territoires

Prairies et activités économiques dans un territoire bocager. Contribution collective du Civam du Haut Bocage

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La réflexion sur l'importance de l'équilibre fondamental sol/plante/animal a conduit à réintroduire les prairies multi-espèces, adaptées au contexte pédoclimatique des zones bocagères du nord des Deux-Sèvres. Associées à une technique de pâturage performante, les prairies ont apporté une efficacité technique, mais surtout économique, tout en conservant des fermes à taille humaine. La forte proportion de prairies associées (85% SAU) a des effets directs sur la préservation des ressources naturelles collectives et l'identité du territoire. Grâce à la forte valeur ajoutée dégagée, les systèmes en polyculture élevage et donc les emplois se maintiennent et constituent une création de richesse économique pour le territoire, synonymes d'emplois directs et indirects. Mais un développement de ces systèmes plus important nécessite la mise en place de nouvelles orientations infléchissant un autre développement économique à l'échelle du territoire : prise en compte des aménités positives en termes social et environnemental, redimensionnement des outils de transformation, appui à la vulgarisation…

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Grasslands and economical activities in a 'bocage' land. A collective contribution by CIVAM in Haut Bocage

The realization of the importance of the basic balance between soil, plant, and animal led to the re-introduction of multispecific pastures adapted to the pedo-climatic circumstances of the 'bocage' land in northern Deux-Sèvres (land with pastures enclosed by hedges and trees). When managed with an appropriate grazing method, these pastures have been technically and, above all, economically efficient, while the size of farms remained moderate. The large proportion of multispecific pastures (85% of the Useable Farm Area) had a direct impact on the preservation of the collective natural resources and the territory's identity. Thanks to the large added value they produced, the mixed farms and therefore also the jobs linked to them could be maintained and have thus been a source of economic wealth to the region, and hence also of direct and indirect employment. If these systems are however to be further developed, new orientations have to be devised, leading to an economic development at the territory's scale, with positive amenities in the social and environmental sphere, new dimensions given to the tools of transformation, and aid to the extension work.

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